Ruta de la ensaimada Barcelona #3

Proseguimos con nuestra #rutadelaensaimada por la ciudad condal.
Nuestra siguiente parada nos ha llevado hasta Paseo de San Juan, mas en concreto, a Baylina ,un pequeño rincón de aspecto impecable con una gran variedad de productos.
Además, cabe mencionar que el trato es muy bueno, cuidando hasta el mas mínimo detalle.

Como no podía ser de otra forma, hemos ido buscando nuestro ansiado producto, ese oculto objeto de deseo que nos está llevando por numerosos rincones de nuestra querida Barcelona.
Y ahí estaba, la última ensaimada que quedaba... esperándonos como un bonito regalo de la mañana de Navidad (que tierna me he puesto...)

Ya que estábamos en un lugar tan fantástico, hemos ido a comerla tranquilamente disfrutando de la maravillosa brisa en uno de los banco del paseo.

Vamos con los comentarios según nuestro criterio fijado de tres categorías:
Respecto al visual, tiene un aspecto, como se puede comprobar, mas que delicioso, y cuenta con una buena capa de azúcar glass.
En cuanto al sabor, nos hemos quedado sorprendidos, pero no precisamente para bien ya que al dar el primer mordisco nos hemos dado cuenta de que algo no cuadraba ya que nos dejaba un regusto un poco ácido en el paladar. No sabemos si ha sido mala suerte o qué, pero a pesar de estar muy tierna, ese sabor se llevaba prácticamente todo el protagonismo.
Y para acabar, el precio: 1,30€.

Por todo lo expuesto, le damos a la ensaimada de Baylina la puntuación de... ¡5,5!

Nos vemos en la próxima parada de la ruta ;)
Besos y abrazos

Erz

Ruta de la ensaimada Barcelona #2

La siguiente parada de nuestra ruta nos llevó hasta la Pastelería Escribá.
Nosotros estuvimos en el local que tienen en las Ramblas, conocido como la Antigua Casa Figueras, de aspecto modernista catalán donde se cuida hasta el mas mínimo de los detalles.

La variedad de productos es abrumadora, pero nosotros lo teníamos claro: queríamos ensaimada.
Eso si, tocaba decidir con qué la acompañábamos, y lo cierto es que nos costó bastante porque todo prometía ser delicioso, pero finalmente nos decantamos por esto: chocolate con frambuesa y mocaccino.

¿A que tiene buena pinta? Pues sabía mejor aún, os lo aseguro

Y finalmente llegó lo que tanto estábamos esperando, el objeto de nuestra primera ruta temática por Barcelona: la ensaimada.

Si es que parece un cuadro... (pero de los bonitos)

Y como ya hicimos anteriormente, vamos a comentar en torno a las 3 categorías fijadas:
Respecto al visual, como vemos, sigue siendo una ensaimada ( ;) ) pero mortalmente cubierta por una capa de azúcar glass que, sorprendentemente, no resulta para nada desagradable.
En cuanto al sabor, Para nosotros fue mejorando conforme avanzábamos hasta el centro, ya que nos encanta que sea crujiente pero también con mollita.
Es muy jugosa y se nota que está hecha con manteca.
Y por último, el precio: 1,65€. ¿Sorprendidos? Nosotros si, ya que al tratarse de una pastelería de tanto prestigio y con tan buena calidad esperábamos un producto mas caro.

Por todo lo citado, la puntuación global de la Pastelería Escribá es de ... ¡8,5!

Si alguna pastelería/panadería está interesada en ser incluida en esta ruta, por favor que se ponga en contacto con nosotros en nuestro e-mail: 2trendy2bcool@gmail.com

Nos despedimos hasta la próxima entrada
¡Besos y abrazos!

Bicho raro modo ninja que encontramos en Los Encantes

Erz

Ruta de la ensaimada Barcelona #1

Barcelona es una ciudad con mucho encanto, llena de pequeños rincones y en la que puedes hacer casi cualquier cosa que se te pase por la cabeza.

La opción de hacer una ruta temática es algo divertido y provechoso, y nosotros la hemos comenzado en torno a una figura dulce, deliciosa y que a todos gusta: la ensaimada.

A lo largo de varias entradas, iré analizando los lugares que visitemos para probar esta rica masa azucarada y fermentada en todas sus variedades, y nuestra primera parada ha sido... Mistral.

Acompañamos esta delicia con un café con leche (descafeinado) y té rojo

Ya hablé de este maravilloso lugar en una entrada anterior y el volver era algo inevitable, así que esta vez lo hicimos con la excusa de probar su ensaimada rellena de cabello de ángel.

Buena pinta, ¿a que si?

Para que todo sea mas claro, hemos establecido tres categorías a puntuar: visual, sabor y textura, y precio.

En cuanto al visual, como se puede comprobar, es una ensaimada (gracias cielo por este importante apunte)
Respecto al sabor, el cabello de angel es realmente delicioso y la masa tiene una textura semicrujiente por fuera pero esponjosa por dentro maravillosa.
El precio es de 1,95, lo cual es positivo ya que se trata de un producto de muy buena calidad.

Es por ello que la puntuación global que le damos a la ensaimada del Forn Mistral es de.... ¡8!

Si es que no quedaron ni las migas...

Espero que os haya gustado este comienzo de ruta y nos vemos en nuevas entradas con muuuuuchas mas cosas que os tengo que contar ;)
Besos y abrazos

Erz